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世界菊花之都

  • Apr 29
  • 2 min read

Redwood City因红杉树而得名,你可知道他也曾被叫做“世界菊花之都”?


早在19世纪末期,Oakland就已经是花农的聚集地,而其中又以日本花农为主。他们从自种花卉沿街叫卖开始,逐渐在旧金山地区形成稳定的鲜花市场。然而1906年地震后,政府不许花农聚集经营。于是日本花农的领导者Domoto创建了加州花农协会,1909年在旧金山开启了第一个日本花农的花卉市场。到1912年加州花卉市场公司正式成立。到1920年,参与其中的成员超过70家,产品覆盖了整个旧金山湾区。


大型菊花品种始于吉池寛。1885年他和新婚妻子来到美国,同时带来了日本大型菊花的幼苗,在实验性的种植取得成功。这是日本大型菊花进入美国的关键一步。此前美国只有小型菊花。


在1906年大地震后,有一批花农向半岛南端迁移,来到红木城。1908年,榎本荣吉采用纱布(cheese-cloth)代替温室,开发出一种新的大型菊花种植方法。这种使用纱布的种植方法一直沿用到1930年代初,但其销售季节仅限于8月至10月(最晚到万圣节)。


1915年10月下旬,榎本和贞楠将菊花装箱,从红木城通过Wells Fargo马车快运送往新奥尔良,及时赶上万圣节(All Saints’ Day)使用,实现首次商业规模的跨州菊花运输。


1926年,红木城正式获得了“世界菊花之都”的美誉。当时的数据令人惊叹:当地花卉年产值超过700万美元(在当时是天文数字),每天有数百万朵菊花通过火车发往纽约和芝加哥。1929年,社区举行了首届“菊花祭”(Kiku Matsuri),这不仅是日本传统的延续,更是日裔融入美国公民生活的庆典。


1933年,在红木城渡边牧夫的苗圃中,力丸岩助经过长期试验,成功开发出全年种植菊花的突破性方法。他借鉴使用黑布种植水果的经验,通过控制光照,使菊花均匀生长并全年上市。经过反复试验,他最终实现了大型菊花的全年生产。该方法至今仍被使用,使菊花能够全年供应并广受欢迎。


然而时间来到1942年,珍珠港事件爆发后,所有日本人被带到集中营,花圃温室等一夜之间荒废,无人照看。这是出现了一位英雄。因为大量日本人使用第一国民银行的服务。银行的副行长Morrish不愿坐视老客户的心血被毁,开始协助日裔花农打理花圃。他定期和苗圃主人通信,协助缴纳各种税费,寻找可靠的租客帮忙经营。保护了财产不被没收,花农不置破产。


等到灾难过去,日本人回流,建立Bay City Flower Company,直到2019年公司关闭。

现在红木城已经没有大型的花卉种植园,整个产业已经搬到Half Moon Bay区域。但是在红木城街上有时可以看到一些城市涂鸦中会出现菊花或花卉的形象,提醒大家在红木城还有这样一段历史故事。

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旧金山湾区从土著开始,已经有一万年的人类居住历史。但是从1769年,西班牙人踏足这片土地开始,才热闹起来。经历殖民地时期,墨西哥时期,和美利坚时期。从一片矇昧,到牛羊满山,花果满谷,再到引领世界科技的硅谷,短短250年间天翻地覆,沧海桑田。

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