Los Gatos的花果产业

硅谷在成为硅谷之前，叫做“Valley of Heart's Delight” 每到春天，万亩果园中桃杏李樱花等交替盛放，映天的粉如彩霞坠地，空气中满是花香。会有巡游和赏花路线发布，下图中能看到花期从1月一直持续到5月。

湾区单西梅（Prunes）一项，每年就有1亿磅的出产。几乎每家都会参与采摘，晾晒，打包，运输等工作。如果采摘期延迟，学校开学时间都会相应延后。

Los Gatos也不例外。西梅生产排在第一。1930年，小镇人口数3,168，其中400人在丰收季受雇为Hunt Brothers Cannery工作，这还只是一个罐装厂的人数。 在Glen Una区的Hume Ranch，横跨Los Gatos和Saratoga，曾经是全世界最大的西梅果园。占地350英亩，有60名日本工人在果园工作生活。

杏（Apricots）排在第二位。罐头厂从每年的7月开始忙碌直到10月，每周运转90小时。在1899年的一个忙碌的周六，Los Gatos Canning Campany就生产了54,000个杏罐头。

到1907年8月1日为止，Los Gatos出口了4,393,000磅干果，2,152,000磅罐装水果。

Los Gatos Canning Campany成立于1882年，几经转手后在1906年被Hunt Brothers买下，一直经营到1955年。可见整个产业兴旺了70多年。Hunt Brothers曾经开设食堂，并且设立“kindergarten department” 可想当时员工数量和忙碌程度。

另一项是杏仁（Almond）。杏仁的生产由Sewall S. Brown公司经营，位于Vasona Park地区，销往欧洲制作甜品。在1931年，杏仁的每吨利润已经和杏果相当。 其他的还有酿酒，养鸡，养蜂业等。

在Los Gatos最重要的街道之一，是Blossom Hill Road，起于Los Gatos，一直延伸到圣何塞东南的101高速公路。在湾区也可以找到很多叫做Blossom Valley的区域，可以想见当时果园的繁盛景象。